Erstmals urkundlich erwähnt wurde der Erfurter Dom im Jahr 1117. Der Dom war in früheren Zeiten auch unter den Namen Marienkirche oder Propsteikirche Beatae Mariae Virginis bekannt. Angeblich wurde ab dem Jahr 752 der erste Vorgänger der heutigen Marienkirche durch Bonifatius errichtet. Jedoch ist der Ort und die Form nicht bekannt. 1170 wurde in dieser Kirche der Sohn des Landgrafen Ludwig des Eisernen von Thüringen, Ludwig III., von Kaiser Friedrich I. Barbarossa zum Ritter geschlagen. Bereits in den 1280er Jahren begannen die ersten Umbauten. Es wurde ein neuer größerer Chor mit polygonalem Abschluss angefügt. 1290 erfolgte die Weihe der ersten Chorverlängerung. Daraufhin wurde mit dem Ausbau des Mittelturms begonnen und dieser vor 1307 fertiggestellt. Er dient als Glockenhaus mit der berühmten Glocke Gloriosa, die erstmals 1251 geweiht wurde. Zwischenzeitlich wurde die Glocke mehrmals neu gegossen. Letzter Guss war im Jahr 1497. Der Dom wurde aus Seeberger Sandstein, welcher den Sandstein des Oberen Keuper (Rätkeuper) zugeordnet wird und aus dem Großen Seeberg bei Gotha stammt, errichtet. Um mehr Platz für die Gemeinde zu schaffen wurde 1455 das Langhaus abgerissen und mit dem Neubau einer spätgotischen Hallenkirche begonnen. Im Zweiten Weltkrieg blieb der Dom von direkten Bombentreffern verschont. Allerdings wurden Dach und Fenster des Chores durch Detonationen in der Nachbarschaft teilweise stark beschädigt. Die Reparaturen dauerten bis 1949. Im Jahr 1965 lag der Beginn erneuter umfangreicher Restaurierungsarbeiten. 1968, 100 Jahre nach dessen Errichtung, wurde das neogotische Dach mit dem Mosaikbild der Maria am westlichen Giebel wieder abgebaut und durch ein dem spätgotischen Zustand entsprechendes neues Dach ersetzt. In den späten 1970er und 1980er Jahren bis 1997 wurde die Restaurierung der Kirche, mit erheblicher westdeutscher Unterstützung, weiter fortgesetzt. 1994 wurde die ehemalige Marienstiftskirche zur Kathedrale des restituierten Bistums Erfurt erhoben.

Die Firma Alexander Schuke Potsdam Orgelbau erbaute 1992 eine Orgel mit mechanischer Ton- und elektrischer Registertraktur.
Sie hat folgende Disposition:

Gloriosa, “die Ruhmreiche”, heißt die größte und bedeutendste Glocke des Erfurter St. Marien Domes. Knapp 11,5 Tonnen schwer, ist sie mit ihrer Höhe von 2,62 und ihrem Durchmesser von rund 2,5 Metern die größte, frei schwingende mittelalterliche Glocke der Welt. Ihr Klang mit dem Schlagton e° gilt als einzigartig schön.